Trasaturi Organoleptice:
Culoare: Somonului roz proaspat, cu nuante de petale de trandafir roz.
Olfactiv: Rosé-ul nostru din gama Dealu’ Negru by Jelna, dezvolta arome elegante de coacaze negre, capsuni si grapefruit rosu.
Gustativ: Etaleaza multa corpolenta, avand o aciditate moderata specifica soiului, fapt care il plaseaza in categoria Rose-urilor Gourmet. Avand o complexitate deosebita, gustul isi continua calatoria si in post-gust lasand loc aromelor de coacaze, caramel si mure.
Gama Dealu’ Negru cuprinde si insumeaza toata priceperea si pasiunea noastra in faurirea vinurilor. Dealu’ Negru este regiunea colinara ce delimiteaza via noastra si unde incepe, poate, cel mai celebru fond de vanatoare din Transilvania. De istoria lui se leaga momente insemnate, care si-au pus amprenta asupra trecutului nostru, insufletite de vinurile acestor coline. Intr-o fraza, Dealu’ Negru este plecaciunea noastra in fata naturaletii, salbaticiei, linistii si frumusetii unice a acestei zone colinare din piemontul Calimanilor.
