Petit Matei este vrednic descendent al celebrului Prince Matei, mai tanar, dar la fel de rafinat si avand aceeasi origine: Merlot maturat 1 an de zile la barrique de 225 de l de origine franceza.
O selectie din anii tineri, cei mai buni ai productiei de Merlot de la Zoresti, predominant fiind 2016, acest vin impresioneaza printr-un alcool foarte bine integrat, un gust plin si o remarcabila eleganta a taninurilor.
NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede, culoare rosu-rubiniu, reflexii purpurii-roscate.
Olfactiv: Aromele de cirese, prune, foi de dafin si ciocolata sunt intregite de vanilie intr-un vin complet si complex.
Gustativ: Aciditatea racoritoare a acestui vin onctuos, de un echilibru remarcabil ascunde un corp puternic in gustul caruia se gasesc note fructate si tonuri calde de vanilie.
RECOMANDARI DE SERVIRE: Temperatura optima de consum este de 18°C. Se poate servi la preparate pe baza de carne de vita si vanat mic cu sosuri rafinate, branzeturi puternic aromatizate. Aerare: 30 min.
Via Viticola – Sarica Niculitel inseamna traditia milenara, binecuvantata de soarele care imbratiseaza dealurile Saricii si ale Niculitelului si mangaiata de apropierea racoroasa a Dunarii. In cea mai veche podgorie a Dobrogei, cu soiurile sale alese si nobile, vinul este o poveste despre binecuvantarea naturii si despre pasiunea pentru desavarsire.
